Hartges Kornbrennerei in Schwalmtal

Willkommen in der Kornbrennerei Hartges

Besuchen Sie unseren Familienbetrieb im schönen Schwalmtal und probieren Sie unsere traditionellen Köstlichkeiten. Seit 1776 werden hier mit viel Handarbeit und noch mehr Herzblut viele Spirituosen auch aus regionalen Anbeu gewonnen.

1776 – Der Alte Fritz war König von Preußen, Amerika erklärte seine Unabhängigkeit, Goethe schrieb Briefe an Charlotte von Stein, und unser Ururururururgroßvater gründete eine Branntweinbrennerei in Kirspel Waldniel.

Johann Michael Hartges gründete die Brennerei zunächst als Nebenbetrieb der vorhandenen Landwirtschaft. Somit konnte er durch die Alkoholherstellung Ernteüberschüsse verwerten, gebrannt wurde hauptsächlich in den Wintermonaten, wenn die Arbeit auf dem Feld getan war. Die Branntweinerzeugung spielte in der Gründerzeit zunächst eine untergeordnete Rolle, wuchs aber nach und nach zu einem gleichberechtigten Teil des Unternehmens heran. Der in der Brennerei hergestellte Korn wurde über die Grenzen Waldniels bekannt. In Korbflaschen gefüllt, lieferten Pferdekutschen den guten Schnaps in die benachbarten Ortschaften.

Die kleine Kornbrennerei trotzte den Irrungen und Wirrungen der Zeit …
Im 1. Weltkrieg wurde die kupferne Destillationsanlage beschlagnahmt und demontiert. Während des 2. Weltkrieges zerstörte ein abstürzendes Flugzeug der Alliierten das Wohnhaus und Teile der Firmengebäude. Es gab einen Toten und viele Verletzte und natürlich jede Menge wieder aufzubauen. Nach dem Krieg erlebte auch die Kornbrennerei ein kleines Wirtschaftswunder, die Firma bekam eine neue, große Destillationsanlage, es wurden Auslieferungsfahrzeuge gekauft, neue Schnäpse kreiert, Stuffkamp, Anisette, Persiko.
… sie waren in aller Munde.

GIN Destillationskurs

Einmal Brennmeister sein…
Der Kurs beginnt um 10.00 Uhr mit einer kurzen Begrüßung. Nach einer theoretischen Einführung in die Welt der Destillation, kehren wir zum Thema GIN mit seinen speziellen Eigenheiten zurück. Um das Erlernte in die Praxis umzusetzen, testen wir verschiedene GINs ausgiebig, bevor Sie sich selber als Brennmeister versuchen dürfen. In kleinen Teams stellen Sie auf Tischanlagen Ihren eigenen „GIN“ her. Es wird gegeistet, gespindelt, gemischt und natürlich auch probiert.

Für das das leibliche Wohl wird auch gesogrt!

- Preis 95,00 € pro Person
- Veranstaltungsdauer ca. 4,5 St.
- Kurse (verschiedene Termine) und Gutscheine im Shop buchbar









Hartges Kornbrennerei GmbH & Co. KG
Birgen 21
41366 Schwalmtal

Tel.: (02163) 4332

Web: https://hartges-shop.de